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2009.04.20 11:07

chicken 사테

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땅콩 소스로 만든 치킨 사테 그리고 카레 소스로 만든 치킨 사테이를 돌아 가면서 만들어 줍니다.

둘 다 워낙에 맛있으니 두가지 소스로 돌아 가면서 함 만들어 보세요~~

저는 갠적으로 카레향을 워낙에 좋아하다보니,

카레 소스로 만든 치킨 사테를 더 좋아라 합니다~~^^







**땅콩 소스로 만든 치킨 사테 만들기**

재료)닭가슴살(코스코용 3봉지) 설탕2큰술,레몬쥬스 2큰술,피넛버터 2큰술,간장 2큰술,

        다진 마늘 1큰술,양파 반개 다진것,땅콩 조금 갈아 둔 것.

1)닭가슴살을 길게 잘라서 정종을 반컵 정도 부어 놓고 소금 뿌려서 냉장고에 30분 이상 둘 것.

2)냉장해 둔 닭가슴살을 꺼내서 위의 재료들을 다 섞어서(간 땅콩만 제외)닭에 잘 발라준다.

3)다시 냉장고에 넣고 1시간정도 후에,

4)꼬치에 닭을 끼워서 달군 팬에 올리브 기름을 조금만 두른 후에 골고루 잘 익힌다.

   땅콩 갈아 놓은 것을 뿌려서 먹으면 된다.

5)토마토,파프리카,셀러리등을 잘라서 같이 먹으면 맛있어요~~^^



**카레 가루로 만든 치킨 사테 만들기**

재료)닭가슴살 (코스코용 3봉지) 설탕2큰술,레몬쥬스 2큰술,카레가루 1큰술,다진 마늘 1큰술,양파 반개 다진 것.

        코코넛밀크 2큰술(없으면 그냥 우유 2큰술) 피쉬 소스 1작은술

        
만드는 과정은 위의 것과 같은 과정임~~








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