디저트

블루베리타르트

타르트를 싫어하시는 분을 거의 없을것 같아요. 부드럽고 향기로운 버터 크러스트에 과일을 올려 설탕을 뿌려 구운 요 매력적인 디저트를 누가 거절하겠습니까? 근데 타르트 반죽만들어 밀어서 틀에 끼워 모양내고 할려면 시간도 정성도 많이 필요합니다. ...

고구마보트

고구마보트.. 주재료 : 고구마 2개, 청.홍피망 1/3개씩, 양파 1/4개, 다진쇠고기 3큰술분, 베이컨 1장, 호박씨와 해바라기씨 1/2큰술씩 부재료 : 슬라이스치즈 1장, 피자소스(혹은, 케첩)와 피자치즈, 설탕과 소금, 후춧가루, 파슬리가루, 파마산치즈가루, 버...

카라멜 호두

초간단!! 캬라멜 호두강정~ 재료 호두 1.5컵, 버터 1큰술, 설탕.물엿 3큰술씩. 코팅!! 지대로~~ 바삭바삭 달달한게 요녀석.. 중독성 강하네요~~ ^-^ 웰빙~ 간식으로 만들어 보세요.. 호두는 200도의 오븐에 바삭하게 구워 준비... tip 튀기지 않고 구웠습니다....

라즈베리 효소

새큼달큼한 라즈베리청,, 작년에 담가 최근 걸러낸 청으로, 대형마트 냉동코너에서구입해 담가보앗는데, 특유의 향과 새큼달큼함에 오랜 시간을 더하니 맛이 참 부드럽고 고급스러운게, 걸러낸 액은 적당량 물과 희석, 넉넉한 얼음과 함께 최근 무더위의 갈증...

바나나식초

사진속의 시원~~한 음료는 바나나식초음료.. 수년전 부터 널리 알려진 바나나식초를 이용한 음료로, 다이어트를 하는 사람들에게 단 음식은 그림의 떡이지만 이 음료는 제외?... 헐리웃배우 기네스펠트로가 산후다이어트로 이용하며 유명해진 바나나다이어트...

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딸기롤케잌

제가 생크림케잌을 참 좋아한답니다. 빵집에 가면 생크림이 들어간 빵을 주로 골라 먹는 편이기도 하구요~ 집에서 만들면 설탕량을 조절할 수가 있어서 일년에 몇번 만들어 먹는 것 같아요. 특별히 딸기가 맛이 한창 좋은 봄에 키위를 같이 썰어서 생크림 원...

솜살식빵

MissyUSA1/31/2012 (21:54:16) 요리법 제공: Jihyun Kim (andyk622)님 브레드 머신이 없으신 분들도 많이 계신것 같아서 두가지 방법을 다 알려드려여~ ^ ^ 브레드 머신을 가지고 계신가여?? 손반죽으로 빵을 만들수는 있지만. . . 솔직히. . . 어려워서... 기...

단호박호두 파운드케이크

예쁜 색감에 눈까지 즐거워지는 착한 레서피 소개합니다~ < 재 료 > 중력분 1+2/3컵 실온버터 1/2컵 설탕 1컵 달걀 2개 베이킹파우더 2ts 단호박퓨레 1컵 바닐라 1ts 다진호두 2/3컵 단호박퓨레는 단호박을 렌지에 돌리거나 찜기에 쪄서 으깬 후 사용하시면 돼...

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식혜

by livingscent ***재료 엿기름 3컵,물 15컵 쌀 3인분, 설탕 1컵 생강 2쪽 엿기름은 물 15컵을 붓고 1시간 정도 물에 불린다. 엿기름 물을 체에 받쳐 따루어 낸뒤에 남은 엿기름 가루를 꼭 주물러 짜서 단물을 모두 빼낸뒤에 그 물을 다시 2-3시간 두어서 앙금...

바나나 브레드

만들기 쉬운 바나나 브레드~ 이건 베이킹 초보자들이 하는 아주 기초 중에 기초빵이요^^ 가끔 바나나가 거뭇거뭇해 지도록 뒹구는게 있을때면 저도 곧잘 만드는 빵입니다. 바나나 피칸 브레드 밀가루(all purpose) 2컵 베이킹 파우더 1 작은술 베이킹 소다 ...

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Raspberry Cream Pie

Recipe: Raspberry Cream PiePrep Time: 10 Minutes | Cook Time: | Difficulty: Easy | Servings: 12 Print Recipe3"x5" Cards4"x6" CardsFull PageIngredients25 whole Oreo Chocolate Sandwich Cookies 4 Tablespoon...

오븐찰떡(LA찰떡)...

참고...이레시피의 한컵은 240ml. 모찌꼬찹쌀가루 1박스(454g) 베이킹소다,베이킹파우더,소금 1t. 씩 설탕 1/2C~2/3C 물, 우유 1-1/2C.씩 팥 400g 굽기 400도F(200도C)에서 1시간 20분정도 팥삶기 팥400그람을 냄비에 담고 부르르 끓으면 물을 버리고 새물을 ...

Raspberry Cream Pie

Aug02 2010 Raspberry Cream Pie244 CommentsPrint Recipe Posted by Ree in All PW Recipes, Fourth of July, Pies, Tasty Kitchen Featured It’s so hot here. So horribly, oppressively hot. It’s so hot that I was all set to make a wa...

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레몬치즈무스

크림치즈 100 그램 설탕 1/4 컵 레몬즙 3 테이블 화이트 와인 4 티스푼 플레인 요거트 1/2 컵 (그릭 요거트가 맛있어요) 휘핑크림 1/3 컵 각종 베리, 바나나, 키위등.... 민트잎 1)위의 재료를 블렌드에 윙~~갈아 줍니다. 2)이쁜 그릇에 담은 후에 냉장고 안...

레몬파이

오늘은 아주 맛있는 레몬파이알려드릴께요 저희집에 제가 정기구독하는 요리 잡지 이외에 가끔씩 이상한 주문도 안한 잡지들이 많이 배달되 옵니다 ㅋㅋ 어제도 하나 왔길래 뒤적뒤적이는데 눈이 띠용~~!! 어서 많이 본 레시피가 있더라구요 저희 시어머님이 ...

단호박빵

*{단호박 빵} 단호박 과육1컵, 흰설탕1/2컵, 노란설탕1/2컵, 버터1/2컵(실온상태), 달걀2개, 소금1/4티스푼, 베이킹소다1티스푼, 밀가루2컵, 시나몬가루1/2티스푼, 아몬드 슬라이스1컵 1.먼저 오븐을 375도로 예열하고 단호박을 포크나 매시드 포테이토 만들 ...

모카빵

오랫만에 모카빵을 구워봤어요~ 칼럼을 쓰고 있는 사이트에서 어느 분이 모카빵을 원하시더라구요. 레시피를 따로 드리려했더니 과정샷까지 원하셔서 간만에 모카빵도 뜯을 겸 과정샷 남기며 만들어 봤답니다. 함께 만들어 보실래요~? < 재 료 > 1컵=240ml 강...

모카빵

오랫만에 모카빵을 구워봤어요~ 칼럼을 쓰고 있는 사이트에서 어느 분이 모카빵을 원하시더라구요. 레시피를 따로 드리려했더니 과정샷까지 원하셔서 간만에 모카빵도 뜯을 겸 과정샷 남기며 만들어 봤답니다. 함께 만들어 보실래요~? < 재 료 > 1컵=240ml 강...

생크림 솜살식빵

1컵=240ml 강력분(bread flour) 3컵 실온계란(large) 1개 물 75ml 우유 75ml 생크림 75ml 버터 2.5Tb 설탕 3Tb 드라이이스트 2ts 소금 1ts 부드럽고 고소한 식빵을 원하시는 분들께 아주 좋은 레서피예요. 생크림이 들어가 정말 부드럽고 보송보송 폭신하답니...

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바나나빵

과일 중에 제일 쉽게 취급하는 과일이 있다면 바나나가 아닐런지요~ 먹다가 껍질이 꺼묵꺼묵해지기 시작하면 얼렁 해치워야지 그렇치 않으면 버리기도 일수공~~^^;; 집에서 베이킹을 해 두면 제일 좋아하는 사람이 남편인지라 이런저런 버전으로 빵을 자주 굽...

미국공갈빵 Pop Pop 팝오버 Popover~!

재료~ 정말 간단합니다^^ : 9~12개분 달걀 4개, 우유 2컵(500ml), 밀가루 2컵, 소금 1작은술, 갈은 치즈 1컵, 오일스프레이나 식물성 기름 약간 *밀가루는 다목적 일가루, 중력분인 all purpose flour를 쓰시면 되어요. 만드는 법: 1. 제일 먼저 할일은 팝오...

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Tiramisu

제가 자신 있게 만드는 디저트 티라미수!! 어느 누구에게나 인기 있는 티라미수를 여러차례 만들 기회가 있어서 많은 여러분들의 기호에 맞게 여러 방법으로 만들어 보았어요.^^ 이렇게 일인분씩 와인잔이나 저희집 대문 사진에 있는것처럼 일회용 프라스틱 ...

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우유 가득 머금은 밀크수플레치즈케익

모두 안녕하셨어요~ 저희집 식구들의 생일이 쪼로록~ 연이어 있어서 3월부터 어찌 보냈나 모르겠어요. 게다가 손님 모실 일도 계속 이어져서 한 달 가량이 통째로 사라진 기분이예요. 이 정도면 절로 다이어트가 돼야 할텐데.. 남은 음식들을 야식으로 즐기다...

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바나나 크림치즈 브래드

바나나 크림치즈 브래드 1. 240g 박력분 1T baking powder 1/2t baking soda 2. 1/2t vanilla extract 3T milk 2 banana 3. 100g melted butter 90g brown sugar 2 egg (레시피 달걀양 수정하였습니다. 그사이 발빠르게 실습하신분은 안계셨으리라 믿습니다^^...

고소한 향이 가득한 피칸파이

피칸파이라고 썼는데 들어간 재료는 호두네요~~~ 그럼 다시 이름을 바꿔서..^^... **간단하게 만들어 본 고소한 호두파이** 로 정정 한번 베이킹에 관심없던 분들도 쉽게 하시라고 파이 크러스트도 안 만든 초간단 버전입니다. ( 귀찮아서 안 만든거 아니니 ...

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Hawaiian Nut Banana Bread

재료 : 설탕 1C .버터 1스틱 ,계란 2개 , 밀가루 1 1/2 C , 베이킹 파우다 1ts, 피칸 1C , 바나나 3개 , 바닐라 향 2ts 우리 아이들이 자주 찾는 간식거리 중 하나.. Hawaiian Nut Banana Bread !! 코스코에서 싼맛에 산 큰 번치의 바나나.. 항상 다 먹지 못하...

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넛트 칩스

세상에서 가장 간단한 스낵만들기하나 알려 드릴께요.. 제가 즐겨가는 다른 사이트에서 히트메뉴가 되었던 칩인데 정말 맛있어 계속 손이 간다지요.. 레시피랄것도 없이 느므 간단해서... 저는 베이킹은 영 자신이 없어서 요런 초간단 베이킹만 즐겨 하는데 ...

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속이 텅텅~ 공갈빵~

2009-09-15 (07:08:14) 문득 단게 먹고 싶은날~생각이 났습니다.~ 어슴프레 기억속에 아빠가 사오셨던 중국빵~ 어릴땐 딱딱해서 그저 그랬던 그 맛~ 몇 조각 먹지도 않았던 그 맛이 이젠 그리워질 나이가 되었나 봅니다. 강력분 300g 드라이이스트 1/2ts 설탕...

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과일 젤로 케이크

dreamwiz.com/jennymom/10872521 제니맘의 행복한부엌 서른네번째 이야기 입니다. 아이들도 방학을 하고 집에있는 시간이 점점늘어나고 있으면 주부들은 아무래도 아이들 간식이 늘 걱정이지요. 이제 한여름 중간을 지나고 있어서인지 기온도 점점 올라가고 ...

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너무 이쁜 젤로,젤로~^^

제가 아는 분 중에 이번에 딸아이가 백일을 맞이하는 엄마가 있어서, 조촐하게 친구 몇명만 불렀어요~~ " 뭐 내가 도와 줄 것이 없는감~? 뭐든 부탁만 혀~~~" "조촐하게 준비를 하니 감사 하지만 그냥 오세요~~" "그래도 내 승질에 빈손으로 가긴 뭐 하니깐,...

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햄치즈 롤파이

http://blog.dreamwiz.com/estheryoo/10767347 기도하는 엄마들 potluck 런천 때 Mrs. Lee가 만들어온 파이. 이름도 없다고 해서 재료를 중심으로 <햄치즈 롤파이>로 이름을 붙여주었고 맛도 괜찮아서 레써피도 물어 보았어요. 그랬더니 Mrs. Lee도 미국 친구...

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Shirley Temple 칵테일

http://blog.dreamwiz.com/estheryoo/10751256 지난 4월 18일 뉴욕 Flushing에 있는 대동연회장에서 남편 동료들 모임을 주관했을 때 나는 그 때 나온 음료수의 색깔에 반했고 그 다음엔 맛에 반했었죠. 각 테이블을 써빙하던 Mr. 권은 그 바쁜 와중에도 친절...

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식혜

남편이 먹고 싶다면 아내는 만들어야지요. 덕분에 저도 잘 먹고 아이들도 식혜 맛에 푹 빠졌습니다. 엿기름 양을 많이 불리는 바람에 엄청난 양의 식혜를 만들게 되었어요. 그래서 식혜를 두 들통에 나누어 끓여야 했답니다. 나는 힘이 드는데 남편은 싱글벙...

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cinamon juice

재료 ? 생강 ½ 파운드. 통 계피 6개. 설탕 2컵. 소금 1핀치.(엄지와 검지로 잡았을 때 잡히는 양) 물 3리터. 호두 넣은 곶감. 만드는 법 1. 생강은 껍질을 까시고 계피는 불순물을 제거 하세요. 물로 한번 씻으셔도 좋아요. 2. 생강과 계피는 따로 끓이는 것...

커피케잌

소보로빵 만들고 남은 소보로 처치?용으로다가 커피케익에 올려봤어요 흐미....죽음입니다....너무 맛나요^^ 사워크림 날짜 달랑달랑하는거 와그장창?! 넣었드만 케익이 너무 포실포실하네요 포실포실한 케익안에 피칸+시나몬+코코파우더 필링넣구요 위에다간 ...

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커피케잌

이런날은 집안에 빵굽는 냄새가 나는것도 괜찮겠죠? 이빵?나래님의 레서피인데 일년내내 안질리는(제입맛에) 빵인것 같아요. 먼저 준비물은... 게란 3개, 밀가루 1컵, 버터 1/2컵(또는 1 스틱), 베이킹 파우더, 베이킹 소다 각각 1작은술, 설탕 1컵, sourcrea...

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녹차아이스크림

아이스크림 머쉰 없이~~~ 하는 방법 올려드린다구!!으흙흙흙흙 연구의 연구를 거듭한 결과!!!!!!!!!!!!!!!!!!! 계란 없이~~ 크리뮈~~한~~기계 따위 필요 없는 아이스크림 ! 녹차 아이스크림 완성!!!! -사실 원하시는 바닐라 아이스크림에 녹차 가루 섞어드심 ...

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모카빵

이번주에는 모카빵을 만들었구요..발효되는 시간엔 마들렌 반죽을 만들어 마들렌도 구웠답니다.. 부드러운 모카향의 빵위에 크러스트한 비스킷이 아주 맛있어요.. 고구마크기의 반죽이 발효되고 구워지면 얼굴크기보다 커진답니다.. 빵을 굽고나니 온집안의 ...

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모찌꼬

모찌꼬 1box 설탕 1 1/2 C 베이킹파우더 1TBsp 버터 1 stick 계란 4개 바닐라 1tsp 코코넛밀크 1can 375 도 에서 50분

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blueberry mufffin

소보로 재료 1/4C 밀가루 2T 설탕 2T 브라운 설탕( 꽉 눌러 담아서) 1/4t 시나몬가루 2T 작게 자른 찬 버터 반죽 재료 7T 무염버터 (실온보관) 3/4C 설탕 2계란 2와 1/4C 밀가루 4t 베이킹파우더 1/2t 소금 1C우유 1과 1/2t 바닐라향 1과1/2C 블루베리( 신선...

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apple pie

에플파이..어디서나 환영받는 디저트죠... 이 레시피는 우리 동네 베이크를 넘 좋아하고 잘하는 칠공주님 에게서 전수 받은 거예요~~ 땡큐!! 칠공주 님!! 특히나 크러스트가 예술인 애플파이.. 며칠전 부터 요즘 엄청 잘 먹는 우리 둘째가 "엄마,나 그 똥그란...

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pie

오늘은 애플파이를 클래스에서 햇답니다. 여기 레서피 올리지않앗던게 생각이 퍼그덕~~ 그래서 ㅎㅎ 자.. 일반 마켓에 파이시트를 냉동에 팔지요. 그러나 파이지를 만드는걋 그다지 어렵지 않답니다.. 쉽게 만드실수 잇으니까 오늘은 파이에 도전해보셔요. 파...

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blueberry muffin

제가 알고 있는 몇가지의 블루베리케잌 레서피중 가장 심플하면서도 미국식케잌처럼 지나치게 달지 않은 블.루.베.리.커.피.케.잌.레서피를 소개합니다. 그동안은 소보루가 올라가는 블루베리 버클을 종종 만들었는데 요번 케잌은 케잌먹는 동안 떨어지는 소...

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honeyballs

얼마전 민트님이 구워준 쿠키를 어느덧 다먹고 그중에 하니샌드볼을 오늘 따라해봤어요^^ 입속에 넣으면 그야말로 모래처럼 바사삭 부서지면서 꿀이 들어가 달콤한 쿠키입니다. 먼저 재료나갑니다.(24개 분량) 버터 1컵(2 스틱) 파우더 슈거 1/2컵 꿀 2큰술 ...

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breadstick

꼭 연휴아니라도 월요일은 참 피곤하지요? 저도 오늘 하루종일 집에서 꼼지락거렸어요. 해도 짧아져서 12시만 지나니 벌써 어두워지려는 준비를 하는 것 같아요.. 토요일에 우리딸과 같이 트레이더 죠에 갔다가 집어온 피자도우로 스틱으로 한번 만들어봤어요...

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pumpkin cheesepie

오늘이 땡스기빙데이죠? 다들 잘 지내시고 계신지요? 모두들 바쁘신지 블로그도 한산하네요..ㅎㅎ 길거리도 너무 조용하고 마치 일요일 같아요^^ 저도 아침에 늦은 커피와 빵으로 먹고 이렇게 컴앞에 앉았네요. 제가 커피랑 같이 먹은 펌킨치즈케익을 올려봤...

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blueberry scone

쫌 찍어바르고 울 이안 유치원에 데빌다주고 뭐 하느라 커피한잔 못마신 날 위해 별 다방 커피한잔 사서 교회로~~~~~~~~~ 오늘은 성경공부가 있는 날이다, 한국말로도 어려운 성경공부를 영어로 하려니 넘 어렵기도 하구 실력도 딸리구,... 가기 전까지 늘 유...

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blueberry crumb cake

Blueberry Crumb Cake 먼저 재료 알아 볼께요~ㅋㅋ무슨 빵빵 교실 같네요~^^ 밀가루 2 1/2 컵 베이킹 소다 1tsp. 베이킹 파우더 1tsp. 소금 1/4tsp. 무염 버터 1 1/4 스틱 설탕 1컵 계란 3개 바닐라 에센스 1tsp. 사워크림 1 1/4컵 블루베리 3컵 *먼저 9인치 ...

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apple cinamon

gala사과4개를 중심부분을 빼고 4등분으로 자른다음 5mm 정도의 간격으로 채썰어주어요~ 너무 얇아지지 않도록 조심하구요..! 왜냐면 사과를 익히면 물러져서 부스러지기쉽기 때문이라지요.. 먼저 씨나몬가루 1t , 설탕 1T, 생레몬쥬스 1.5~2 T, 소금살짝을 ...

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mini fruit tart

저지방 우유가 아닌 보통 우유 Whole Milk 1 Cup (8 fl oz/250 ml) 달걀 노른자 3개 설탕 1/4 Cup (2 oz/62g)* 옥수수 전분 1/8 Cup (2T/0.5 oz/15g) 소금 아주 조금 (1/16 teaspoon) 바닐라 원액 1 teaspoon (찬조 출연: 살구잼은 나중에 과일 위에 바를 용...

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fruit tart

Pastry Cream 만들기 16cm 타르트쉘 재료 우유 2컵 달걀노른자 2개 달걀 1개 설탕 2oz 옥수수녹말1.3oz 바닐라 향 1/2TBS 무염버터 2oz 만들기 냄비에 우유 2/3분량을 넣고 설탕을 놓고 중약불에 올려놓는다. 보울에 달걀과 우유 녹말가루를 넣고 잘 섞어준다...

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peach muffin

빵과 과자를 좋아하시는 시아버님을 위해서 머핀을 한 판 구웠어요. 건강이 안 좋으셔서 죽만 드시는데, 부드러운 빵이나 과자는 간식처럼 꽤 드시거든요. 발렌타인 쿠키도 몇 개씩 드시는 걸 보고 기분이 참 좋았었습니다. 오늘은 서 진희님 레서피의 복숭아...

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fruit tart

바삭한 타르트위에 크림치즈와 요거트 생크림을 섞은 필링..블루베리와 라즈베리를 듬뿍 얹은.. 정성이 가득 들어간 맛입니다.. (타르트재료) - 9인치 타르트팬 all purpose flour 130g 버터 80g 물 20g 달걀노른자 1개 설탕 20g 소금 약간 (필링재료) 크림치...

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건포도 스콘

준비물 : 강력분 150g , 박력분 150g , 설탕 20g , 소금 3g , 베이킹 파우더 5g , 버터 45g, 럼주에 불린 건포도 60g , 달걀 1개 , 우유 100cc, 달걀물 (계란 노른자 1 + 물 한큰술) 먼저 밀가루에 실온에 둔 버터를 넣고 소보로 상태가 되게 살살 비벼줍니다...

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mini mochico

모찌꼬 가루로 여러가지 떡을 만들수 있죠? 집집마다 조금씩은 다른 레시피로 모두들 자주 애용하는 간식거리죠. 솜씨 좋으신 박 집사님 께서 운동하러 나오실때 간식으로 만들어 오신 모찌꼬로 맛난 떡을 만들어 오셨어요~~ 안그래도 배고픈데 얼마나 맛이 ...

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cinamon roll

재료 밀가루 4컵 따뜻한 우유 1과1/3컵 2와 1/2t 드라이 이스트 소금 1t 설탕 1/2 컵 계란 2개 버터 1/3컵 ( 녹여서 사용) 만드는 법 먼저 따뜻한 우유에 드라이 이스트를 넣어서 녹이세요. 거기에 설탕,버터 녹인것,소금,계란을 섞고 밀가루 한컵을 넣어서 ...

시나몬 롤

만드는 과정은 따르르님이 올리신거와 비슷 하담니다. 반 아이들이 하나씩 다 먹어 볼수있게 싸이즈만 조금 작게 줄였구요 . 재료는 밀가루 (4컵) 따뜻한물 (1/4컵) 이스트 (한봉지) 설탕 (1/2 Tbs.) 바닐라 푸딩 (1/2 패캐지) 우유 (1컵) 녹인버터 (1/4컵) ...

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ham cheese

음 서울에서 친정 부모님이 오셨어요...*^^* 넘 좋아서 뭔가 만들어 드리고 싶어 하루종일 빵을 만들어 대령하고 잇어요..ㅎㅎ 아빠가 살찌신다고 난리셔요. 그래도 제가 만들어 드린거 드시면서 빵집에서 파는거 보다 낫다시며 자꾸 드시는걸 보니 전 정말 ...

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복숭아 & 포도 쥬스

복숭아 & 포도 쥬스 좋은 복숭아는 환상적이며 풍부한 과즙과 달콤한 향기를 가지고 있는 여름철 과일이다. 포도는 정화에 좋고 알칼리성이며 영양이 많은 과일이어서 포도 쥬스는 다이어트는 물론 수년간 지속된 만성질환을 치유하는데 사용되어왔다. 복...

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아몬드 쿠키

학교에 다녀온 아이가 간식 거리가 하나도 없다고 투덜대네요. 제가 주로 간식으로 과일을 주는데, 아이는 달콤한 과자나 빵 같은 씹히는 걸 원하지요. 갑자기 만들만한 것이 없을 때, 미리 준비해놓지 않아도 되는 쉽고 간단한 과자가 아몬드 트윌즈예요. 오...

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butter roll

레서피랑 과정사진은 한페이지 아래 칼럼안에 올린거 있고요..*^^* 안에다가 치즈를 듬뿍 넣어서 만들엇지용.. 가을이라 그런지 어째 돌아서면 배가 고파용. 다들 한개씩 드셔용.~~~같이 살찌자고용.*^^* 롤빵인데여..이름은 붙이기 나름입니다.. 옥수수 넣으...

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Orange Cream~

2006-10-21 (12:54:17) 제가 젤루 좋아하는 디저트 오렌지 크림입니다. 동양인 서양인..남녀 노소 가리지 않구 모두 좋아하는 디저트중 하나지요.. 부드러운 크림과 아삭한 사과의 만남이 정말 환상입니다^^ 레시피 원하시는분 계시면 함께 나눌께요^^* * 사...

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bread

그동안 빵기계를 너무 사용하지 않았네요.^^:: 몇일전에 무슨 바람이 들어서리, 빵기계를 꺼내서 식빵을 오랫만에 만들었지요. 제가 빵을 좋아라하는 사람인데, 미국 빵들이 맛이 없어서, 왠만하면 안 먹고(^^::) 살거든요. 한국에선 제과점 식빵 무지 좋아라...

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scon

뉴욕에는 봄이 없는 것 같아요. 두툼한 외투에서 민소매 티셔츠로 갑자기 바뀌어 버리는 뉴요커들의 옷차림을 보면 더더욱 그래요. 지난 땡스기빙때 태어난 삐순이가 그동안 혹독한 뉴욕의 겨울날씨덕에 집안에만 갇혀있다가 요즘 살랑살랑 부는 봄바람에 나...

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fruit pizza

김치 holic님께서 목 빠지게(?) 기둘리던 프룻 피자 레서피 나갑니다.^^ "제가 이거이 조만간에 언제 한번 올리겠습니다.."-->요런 맨트 공수표 날렸더군요.ㅜ.ㅡ 혹시 제게 뭐 물어 본 것이 있는데, 대답 기둘리시는 분들 계시면, 꼭 다시 확인해 주세요... ...

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Tulip pie

지난번 슈가걸네 갈 때 만들었던 Tulip Pie 이다. 그 때 과정샷은 내가 신나게 찍어 뒀었는데…...아주 간단하게 날려버렸다. U.U;;; 그나마 Food 코너 전속 사진사(^^) 가 찍어줬던 완성샷은 남아 있어서 그건 건졌다. 다른 건 몰라도 이 파이 만드는 법은 백...

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morningroll

항상 빵을 만들면 친정부모님께 만들어드리지 못하는점이 아쉬웠었는데 지금 함께 계시면서 매일 열심히 만들어드리고 있어요..^^ 덕분에 빵굼터에 새로운 레시피를 올려드리지 못해서 많이 기다리시게 했네요.. 모닝빵은 저희 엄마가 너무 좋아하시는 빵이예...

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walnet cookie

오늘 저희 시아버님께서 한국으로 돌아가셨습니다. 가족과 항상 떨어져 지내다 보니 부모님이 오시면 함께 하고 싶었던 일들도 많았고 요리하면서 맛있었던 음식은 부모님께 꼭 해드려야지 했었던 것들도 많았는데 막상 계시는 동안에는 뭐가 그리 바빴던지 ...

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mochiko

드뎌 말로만 아니 화면에서만 보던 모찌꼬가루로 나름대로 성공작품 나왔다는거 아닙니까...크크크 여러분 추카해주실꺼죠? 그런의미로 한조각씩 "아~~쭈우욱 돌립니다.." 받으셨는지...쩝... 설탕을 하나도 넣지않았어도 너무 맛나는 쫄깃떡+파삭빵이 되었답...

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palmiers

어릴적부터 뉴욕제과 제 단골메뉴 였담니다..요즘도 코스코에서 한통씩 사다가 먹곤하죠..우연히 요리책에서 발견하고 바로 눈도장 찍은뒤 만들어 봤어요..빵집에서 파는맛 저리 가람니다 ㅎㅎ 정말 쉽슴니다.... 만드는법... 냉동 퍼프 페스츄리 사다가 해동...

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madelen

마들렌이 스타벅스에서는 90센트씩 판다는거 아닙니까.. 집에서 만들면 푸짐하고 맛있게 만들수 있는건데..^^ 1. 제일 먼저 할일은 재료를 준비하고 계랑합니다. 오늘의 재료는… (48개분량) 밀가루 300g (2 ½컵) 베이킹 파우더 4g (1ts) 설탕 300g (1 ½컵) 계...

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blueberry muffin

코스코에 갔더니 블루베리가 4.99에 너무 싸고 좋아보여서 사왔답니다. 버터가 들어가는 레시피대신에 식용유를 넣는 레시피를 이용했는데 good to eat 이란 싸이트에서 찾아서 그런지 설탕이 1/2컵이라고 하는데 많이 덜 달더군요.. 담엔 그냥 버터넣구 설탕...

블루베리타르트

고구마보트

카라멜 호두

라즈베리 효소

바나나식초

딸기롤케잌

솜살식빵

단호박호두 파운드케이크

식혜

바나나 브레드

Raspberry Cream Pie

오븐찰떡(LA찰떡)...

Raspberry Cream Pie

레몬치즈무스

레몬파이

단호박빵

모카빵

모카빵

생크림 솜살식빵

바나나빵

미국공갈빵 Pop Pop 팝오버 Popover~!

Tiramisu

우유 가득 머금은 밀크수플레치즈케익

바나나 크림치즈 브래드

고소한 향이 가득한 피칸파이

Hawaiian Nut Banana Bread

넛트 칩스

속이 텅텅~ 공갈빵~

과일 젤로 케이크

너무 이쁜 젤로,젤로~^^

햄치즈 롤파이

Shirley Temple 칵테일

식혜

cinamon juice

커피케잌

커피케잌

녹차아이스크림

모카빵

모찌꼬

blueberry mufffin

apple pie

pie

blueberry muffin

honeyballs

breadstick

pumpkin cheesepie

blueberry scone

blueberry crumb cake

apple cinamon

mini fruit tart

fruit tart

peach muffin

fruit tart

건포도 스콘

mini mochico

cinamon roll

시나몬 롤

ham cheese

복숭아 & 포도 쥬스

아몬드 쿠키

butter roll

Orange Cream~

bread

scon

fruit pizza

Tulip pie

morningroll

walnet cookie

mochiko

palmiers

madelen

blueberry muffin

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