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생명유지를 위하여 필요한 26종류 필수 영양소를 음식물로만 섭취하는 것은 불가능합니다. 영양결핍은 사망률이 높은 암, 순화기 질환, 기타 성인병은 밀접한 관계가 있습니다.  영양 보충이 질병예방과 치료에 커다란 역할을 한다든 것이  밝혀지고 있습니다.  영양은 동맥경화, 중풍, 위염, 당뇨병 등 심각한 질병에 노출이 됩니다. 음식과 보충제를 통한 완전한 영양섭취는    운영자에게 이메일 보내기

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영양이란 무엇일까요? file

  • 조회 수 12541

영양이란 무엇일까요? 영양이란 인간이 생존하기 위하여 필요한 물질들입니다. 이 물질들로 체온을 유지하고, 혈액을 순환시키고, 호흡 등을 위하여 필요한 에너지를 조달하고, 성장을 위하여 세포를 늘이고 갱신시키기 증식을 위하여 필요합니다. 이 물질들이 영양소입니다. 즉 영양은 에너지 원으로, 신체구성성분(뼈, 근육, 장기 등)이 되는 동식물성의 음식에 포함된 수분, 단백질, 지방, 당, 비타민, 미네랄 등을 말합니다. 영양 성분 남 (100% ) 여 ( 100% ) 수분 61 % 51 % 단...

탄수화물은 주된 에너지 공급 영양원입니다 file

  • 조회 수 10481

탄수화물은 식생활에서 가장 많이 섭취하는 음식입니다. 곡물, 감자, 고구마, 야채, 과일 등이 대표적인 탄수화물입니다.당과 섬유질이 주성분입니다. 당은 우리가 이용하는 주 에너지 원입니다. 위장을 통해서 소장으로 들어가서 소화효소의 도움으로 당(글루코즈, Glucose)가 분리됩니다. 당은 간을 거쳐 혈관으로 이동하여 혈당이 됩니다. 이 혈당이 필요한 곳 (근육 등)으로 이동해서 에너지로 사용하려면 췌장에서 분비되는 호르몬인 인슈린의 도움이 필요합니다. 이 혈당은 주로...

'단백질'이란 영양소가 얼마나 중요한지 아세요? file

  • 조회 수 10569

단백질은 소장에서 분해되어 20여종의 아미노산으로 분해되어 흡수됩니다. 근육에서 약 45%가 단백질입니다, 뼈는 17%, 지방조직 및 피부 10%, 간 및 기타 장기 10%, 혈액, 모발 등 10%가 단백질입니다. 뿐만 아니라 효소 호르몬, 항체, 유전자인 해핵산 등의 원료로서 사용되는 영양소입니다. 그 외 신경전달물질, 생체리듬 조절물질로 이용됩니다. 가장 중요한 영양소입니다. 단백질은 체내에서 아미노산으로 분해된 후에 흡수·이용된다. 따라서 단백질의 영양가는 그 속에 함유되는...

지방! 똑바로 압시다 file

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지방은 없어서는 안될 중요한 영양입니다. 지방은 탄소, 산소 수소로 구성되는 복합분자입니다. 지방은 당(糖)처럼 소화가 잘 되지 않지만 중요한 에너지 원이며 신체의 여러 구성성분을 만드는데 중요한 구조적인 물질을 제공합니다. 지방은 두가지로 분류할 수 있는데 포화지방 (상온에서 고체 형태, 동물 조직에서 주로 발견)과 불포화 지방(액체형태, 주로 식물성)입니다. 대부분의 지방은 신체에서 필요하면 탄수화물에서 만들어 집니다. 이러한 형태의 지방 을 비(非)필수 지방...

비타민, 미네랄 섭취와 건강 file

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비타민 섭취는 단지 결핍증상을 예방하는 차원이 아닙니다. 비타민이 결핍되면 각기병, 야맹증, 시력장애 등 각종 증상이 나타납니다. 나타난 증상 외에 느끼지 못하지만 신체 내 심각한 변화가 나타날 수 있습니다. 영양 결핍은 처음에 장기 세포단위에서 시작됩니다. 비타민(미네랄)이 부족해 지면 기능에 중요한 역할을 미치는 효소가 비활성화 됩니다. 이 효소에 의존하는 세포는 자기 기능을 수행할 수 없습니다. 이 것이 오랫동안 진행되면 임상적으로 확인할 수 있는 결핍현상...

섬유질 (식이섬유) file

  • 조회 수 7518

Beans (kidney)1.5 Bread (whole wheat)0.7 Brussels Sprouts4.4Cabbage4.3 Carrots2.3 Cauliflower3.7Corn0.7 Green Beans4.0 Grapefruit0.8Kale3.4 Oatmeal0.3 Oranges0.9Peas2.4 Peanuts (with skin)0.8 Peanuts (without skin)0.3Potatoes0.6 Radishes4.1 Rice (brown)0.2Scallions2.0 Soybeans1.4 Spaghetti (whole wheat)0.6Sweet Potatoes0.6 Tomatoes2.3 Tofu0.1Yams0.9 var vglnk = {api_url: '//api.viglink.com/api', key: '0dff9ade2d1125af6c910069b6d6e155'};var vglnk =...

막을 수 없는 세월.. 우리 몸은 어떻게 변해갈까

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세월은 막을 수도, 거꾸로 되돌릴 수도 없다. 나이가 들면 늙는 것이 당연한 이치다. 신체기능은 쇠퇴하고, 활기가 사라지며 타인에 대한 의존도도 높아진다. 하지만 개인의 노력 여하에 따라 삶의 질은 얼마든지 달라진다. 나이가 드는 과정이 고통스럽고 끔찍할 수도 있지만, 비교적 건강하고 즐겁게 보낼 수도 있다. 단 현재의 의학발달 수준에서는 누구나 거칠 수밖에 없는 노화의 수순들이 있다. 노화가 진행되면서 실감하게 되는 몸의 변화로는 어떠한 것들이 있을까. ◆마흔을 ...

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