좋은 식사를 통하여 필요한 영양이 섭취되어야 건강이 유지됩니다. 그러나 아무리 좋은 음식이라도  생명유지를 위하여 필요한 26종류의 필수 영양소를 섭취하는 것은 불가능합니다. 사망률이 높은 암, 순화기 질환, 기타 성인병은 영양과 밀접한 관계가 있습니다. 최근 믿을 만할 연구에서 영양이 질병예방과 치료에 커다란 역할을 한다든 것이  밝혀지고 있습니다. 30대 이후 여성의 40%, 남성의 30% 이상이 골격에 필요한 영양이 부족하다는 보고가 최근 발표가 되었습니다. 음식과 보충제를 통한 영양섭취는 순환기, 심장, 호르몬 체계, 소화기관의 건강에 결정적인 역할을 합니다. 영양이 부실하면 골다공증, 관절염이 진행될 뿐만 아니라, 동맥경화, 중풍, 위염, 당뇨병 등 심각한 질병에 노출이 됩니다.    더 자세한 내용 보기..

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